Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к макаронам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к макаронам

Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Тимьян, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к макаронам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.8% 4000 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.8% 566 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.7% 833 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 8.4% 860 г
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.5% 965 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 11.939 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3350 г
Витамин C, аскорбиновая 39.56 мг 90 мг 44% 31.8% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.926 мг 15 мг 26.2% 18.9% 382 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.9794 мг 20 мг 4.9% 3.5% 2042 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.83 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1074 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2812 г
Кремний, Si 7.275 мг 30 мг 24.3% 17.5% 412 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2623 г
Натрий, Na 254.65 мг 1300 мг 19.6% 14.2% 511 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3147 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.8% 1882 г
Хлор, Cl 11.49 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1086 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 15.7% 459 г
Литий, Li 23.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 9.2% 781 г
Медь, Cu 108.23 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 924 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5197 г
Никель, Ni 2.156 мкг ~
Рубидий, Rb 128.3 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6555 г
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.4877 мг 12 мг 4.1% 3% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.683 мг ~
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.911 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Соус к макаронам составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».