Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный брауни

Морковь, вареная, без соли 150 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 110 г
Пюре из кабачков [Детское питание] 60 г
Какао-порошок 40 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.8% 1084 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.9% 426 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.3 мкг 900 мкг 43.5% 27.5% 230 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 1416 мкг ~
бета Каротин 3.143 мг 5 мг 62.9% 39.8% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 257.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин В4, холин 72.33 мг 500 мг 14.5% 9.2% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.675 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2582 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 7% 900 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.9119 мг 20 мг 9.6% 6.1% 1046 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.9 мг 2500 мг 11.1% 7% 900 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 2.5% 2528 г
Магний, Mg 49.55 мг 400 мг 12.4% 7.8% 807 г
Натрий, Na 60.02 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2166 г
Сера, S 59.25 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1688 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 10.2% 617 г
Хлор, Cl 45.7 мг 2300 мг 2% 1.3% 5033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.053 мг 18 мг 17% 10.7% 590 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 17.4% 364 г
Марганец, Mn 0.5286 мг 2 мг 26.4% 16.7% 378 г
Медь, Cu 484.2 мкг 1000 мкг 48.4% 30.6% 207 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 966 г
Селен, Se 8.705 мкг 55 мкг 15.8% 10% 632 г
Фтор, F 57.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6964 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Цинк, Zn 1.0903 мг 12 мг 9.1% 5.8% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковный брауни составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов