Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный 400 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 250 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 600 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9.2% 2704 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.4% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9.5% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.8 мкг 900 мкг 35.5% 88.3% 281 г
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 90.5% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 12.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 10.2% 2432 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 11.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 29.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 11.049 мкг 400 мкг 2.8% 7% 3620 г
Витамин C, аскорбиновая 81.22 мг 90 мг 90.2% 224.4% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.973 мг 20 мг 4.9% 12.2% 2055 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.73 мг 2500 мг 10.1% 25.1% 985 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6780 г
Кремний, Si 9.65 мг 30 мг 32.2% 80.1% 311 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 10.4% 2384 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 2% 13292 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 5% 4926 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.9% 2105 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 9.2% 2675 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7937 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 47.8% 520 г
Литий, Li 24.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 24.6% 1009 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 14.2% 1751 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 12.4% 2002 г
Никель, Ni 2.552 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14550 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30418 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 11.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 8.2% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».