Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь шоколадная

Какао-порошок 20 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 33 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Сахар 2 ст л Какао порошок 2 ст л Подсол масло 3 ст л Вода 4 ст л Кипятить на медленном огне 2-3 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.2% 2621 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 12.5% 262 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 3.7% 876 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.9% 476 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.357 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.679 мг 15 мг 57.9% 18.9% 173 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8095 мг 20 мг 4% 1.3% 2471 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.36 мг 2500 мг 7.2% 2.4% 1386 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5568 г
Магний, Mg 51.04 мг 400 мг 12.8% 4.2% 784 г
Натрий, Na 2.19 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59361 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 0.3% 10030 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 3.2% 1020 г
Хлор, Cl 3.96 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.691 мг 18 мг 15% 4.9% 669 г
Марганец, Mn 0.5513 мг 2 мг 27.6% 9% 363 г
Медь, Cu 541.93 мкг 1000 мкг 54.2% 17.7% 185 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 3.4% 948 г
Фтор, F 73.81 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5419 г
Цинк, Zn 0.8452 мг 12 мг 7% 2.3% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.675 г min 16.8 г 27.8% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 4.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.768 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.746 г ~

Энергетическая ценность Глазурь шоколадная составляет 306 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов