Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу 1

Капуста пекинская 150 г
Брокколи 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.1% 2667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.6% 3842 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.6% 870 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.4% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 214.9 мкг 900 мкг 23.9% 51.2% 419 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 2.1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 9.6% 2222 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 15.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 19.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 57.545 мкг 400 мкг 14.4% 30.8% 695 г
Витамин C, аскорбиновая 57.84 мг 90 мг 64.3% 137.7% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 10.3% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30488 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 119.7% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.8582 мг 20 мг 4.3% 9.2% 2330 г
Макроэлементы
Калий, K 269.09 мг 2500 мг 10.8% 23.1% 929 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 11.1% 1913 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 9.4% 2279 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 3.4% 6138 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8460 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 14.6% 1468 г
Хлор, Cl 4.55 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 50549 г
Микроэлементы
Бор, B 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 7.5% 2835 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 19.5% 1100 г
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 22.3% 961 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 11.1% 1923 г
Селен, Se 1.527 мкг 55 мкг 2.8% 6% 3602 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70922 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.4409 мг 12 мг 3.7% 7.9% 2722 г

Энергетическая ценность овощное рагу 1 составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».