Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури. Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури. Творог

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Запекание) 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури. Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.1% 598 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.5% 644 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.1% 1184 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 4.2% 1151 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.8% 833 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 6.3% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.704 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 11.9% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2868 г
Витамин Н, биотин 6.755 мкг 50 мкг 13.5% 6.5% 740 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7394 мг 20 мг 13.7% 6.6% 730 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.75 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Кальций, Ca 115.64 мг 1000 мг 11.6% 5.6% 865 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 1.5% 3293 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2193 г
Натрий, Na 196.2 мг 1300 мг 15.1% 7.3% 663 г
Сера, S 128.29 мг 1000 мг 12.8% 6.2% 779 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 9.5% 513 г
Хлор, Cl 202.09 мг 2300 мг 8.8% 4.3% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2% 2394 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1613 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 12.3% 394 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1372 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1627 г
Молибден, Mo 8.576 мкг 70 мкг 12.3% 6% 816 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 11.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.895 мкг 55 мкг 30.7% 14.9% 326 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12808 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури. Творог составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».