Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курагой

Творог 5% жирности 636 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
яйцо сырое 100 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 15% 303 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.7% 800 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.7% 1698 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 5.7% 798 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 4.5% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.2% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 9.5% 479 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 44.9 мкг 400 мкг 11.2% 5.1% 891 г
Витамин В12, кобаламин 1.486 мкг 3 мкг 49.5% 22.5% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Витамин Н, биотин 8.193 мкг 50 мкг 16.4% 7.5% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.254 мг 20 мг 26.3% 12% 381 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.07 мг 2500 мг 14.8% 6.7% 674 г
Кальций, Ca 204.43 мг 1000 мг 20.4% 9.3% 489 г
Кремний, Si 3.467 мг 30 мг 11.6% 5.3% 865 г
Магний, Mg 40.71 мг 400 мг 10.2% 4.6% 983 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1882 г
Сера, S 255.45 мг 1000 мг 25.5% 11.6% 391 г
Фосфор, P 284.3 мг 800 мг 35.5% 16.1% 281 г
Хлор, Cl 147.3 мг 2300 мг 6.4% 2.9% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1411 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.1% 1452 г
Кобальт, Co 4.907 мкг 10 мкг 49.1% 22.3% 204 г
Литий, Li 1.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1% 4474 г
Медь, Cu 109.35 мкг 1000 мкг 10.9% 5% 914 г
Молибден, Mo 9.8 мкг 70 мкг 14% 6.4% 714 г
Никель, Ni 14.667 мкг ~
Олово, Sn 13.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 37.377 мкг 55 мкг 68% 30.9% 147 г
Стронций, Sr 18.02 мкг ~
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9751 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 9.7% 469 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%

Энергетическая ценность Запеканка с курагой составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».