| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 760 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 9.6% | 787 г |
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 10.2% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 38.29 мг | 500 мг | 7.7% | 5.8% | 1306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9.7% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.764 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.995 мг | 15 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.721 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8466 мг | 20 мг | 14.2% | 10.7% | 703 г |
| Ниацин | 3.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.78 мг | 2500 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9785 г |
| Кремний, Si | 19.653 мг | 30 мг | 65.5% | 49.4% | 153 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Натрий, Na | 20.45 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6357 г |
| Сера, S | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.8% | 1301 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| Хлор, Cl | 31.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2671 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 24.1% | 313 г |
| Литий, Li | 1.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| Медь, Cu | 79.11 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.683 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.1% | 1232 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.811 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.49 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4189 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.8% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.7135 мг | 12 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».