Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл

Геркулес Хлопья Овсяные 200 г
Кунжут 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Яблоко 800 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.5% 1413 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.502 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6152 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 13.2% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4688 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.355 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4955 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6729 мг 20 мг 3.4% 2.6% 2972 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.51 мг 2500 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Кремний, Si 20.564 мг 30 мг 68.5% 52.7% 146 г
Магний, Mg 39.54 мг 400 мг 9.9% 7.6% 1012 г
Натрий, Na 20.27 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6413 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1% 7576 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 182.6 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 9.1% 844 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 12.2% 630 г
Литий, Li 2.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 9.9% 777 г
Медь, Cu 161.61 мкг 1000 мкг 16.2% 12.5% 619 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 6.5% 1193 г
Никель, Ni 13.776 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4820 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35587 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1134 г
Цинк, Zn 0.5672 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2116 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».