| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Манная крупа (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.4% | 884 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.7% | 833 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 9% | 529 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 167.64 мг | 500 мг | 33.5% | 15.9% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 11.4% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.048 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.4% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 3.9% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 12.768 мкг | 50 мкг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.004 мг | 20 мг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Ниацин | 1.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.79 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 108.05 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.1% | 925 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2768 г |
| Магний, Mg | 31.01 мг | 400 мг | 7.8% | 3.7% | 1290 г |
| Натрий, Na | 387.67 мг | 1300 мг | 29.8% | 14.2% | 335 г |
| Сера, S | 80.57 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Фосфор, P | 232.4 мг | 800 мг | 29.1% | 13.8% | 344 г |
| Хлор, Cl | 477.01 мг | 2300 мг | 20.7% | 9.8% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 10.214 мкг | 10 мкг | 102.1% | 48.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.5423 мг | 2 мг | 27.1% | 12.9% | 369 г |
| Медь, Cu | 121.94 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Молибден, Mo | 11.914 мкг | 70 мкг | 17% | 8.1% | 588 г |
| Никель, Ni | 6.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.959 мкг | 55 мкг | 21.7% | 10.3% | 460 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25940 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.3155 мг | 12 мг | 11% | 5.2% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирога на кефире(желток) составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».