Мой здоровый рацион

Рецепт Салат майский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат майский

Помидор (томат), парниковый 120 г
Сметана 15% жирности 60 г
Огурец парниковый 70 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат майский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.4% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 13.1% 1625 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.1% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4500 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 5.1% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.433 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9023 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 26.6% 791 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4826 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 12.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4733 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4226 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.3 мг 2500 мг 7.8% 16.5% 1280 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 6.3% 3341 г
Кремний, Si 15.6 мг 30 мг 52% 109.7% 192 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 4% 5405 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7975 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4474 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 11.4% 1865 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 4.4% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 5.7% 3673 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 4.4% 4808 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 74.5% 284 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 12% 1764 г
Медь, Cu 72.13 мкг 1000 мкг 7.2% 15.2% 1386 г
Молибден, Mo 4.033 мкг 70 мкг 5.8% 12.2% 1736 г
Никель, Ni 5.702 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 140.5 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13995 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23711 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 13.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 5.7% 3655 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%

Энергетическая ценность Салат майский составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».