Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Клубника замороженная 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Мука из сорго, цельнозерновая 35 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 30 г
Сметана 20% жирности 50 г
Яйцо куриное 69 г
Кефир 3,2% жирности 158 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.3% 894 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1366 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 10.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Витамин В4, холин 62.29 мг 500 мг 12.5% 7.1% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.254 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 10.6% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2970 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.557 мкг 50 мкг 9.1% 5.1% 1097 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7019 мг 20 мг 8.5% 4.8% 1175 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 4% 1431 г
Кальций, Ca 64.21 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1557 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 1% 5769 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1820 г
Натрий, Na 148.9 мг 1300 мг 11.5% 6.5% 873 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 3% 1894 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 7% 810 г
Хлор, Cl 66.09 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1647 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 10.9% 517 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 8% 703 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1490 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 3.7% 1544 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Селен, Se 6.837 мкг 55 мкг 12.4% 7% 804 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21610 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5648 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов