Мой здоровый рацион

Рецепт Рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рецепт

Морская капуста (ламинария) 57 г
Морковь 15 г
Лук репчатый 8 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.8% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.8% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 17.6% 2520 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.4 мкг 900 мкг 33.5% 147.6% 299 г
бета Каротин 1.886 мг 5 мг 37.7% 166.1% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 11.5% 3913 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 7.9% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 36.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 9.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.381 мкг 400 мкг 0.8% 3.5% 11831 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 83.7% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 13.2% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 16.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 1.872 мкг 50 мкг 3.7% 16.3% 2671 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 145.4% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.433 мг 20 мг 2.2% 9.7% 4619 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.9 мг 2500 мг 23.9% 105.3% 419 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 13.2% 3308 г
Кремний, Si 33.22 мг 30 мг 110.7% 487.7% 90 г
Магний, Mg 103.92 мг 400 мг 26% 114.5% 385 г
Натрий, Na 300.05 мг 1300 мг 23.1% 101.8% 433 г
Сера, S 82.68 мг 1000 мг 8.3% 36.6% 1209 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 24.2% 1810 г
Хлор, Cl 613.65 мг 2300 мг 26.7% 117.6% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.1 мкг ~
Бор, B 174.3 мкг ~
Ванадий, V 63.3 мкг ~
Железо, Fe 9.289 мг 18 мг 51.6% 227.3% 194 г
Йод, I 1425.99 мкг 150 мкг 950.7% 4188.1% 11 г
Кобальт, Co 9.25 мкг 10 мкг 92.5% 407.5% 108 г
Литий, Li 5.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 35.7% 1229 г
Медь, Cu 93.02 мкг 1000 мкг 9.3% 41% 1075 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 26.4% 1654 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 3.5% 12115 г
Стронций, Sr 115.31 мкг ~
Титан, Ti 30.78 мкг ~
Фтор, F 224.53 мкг 4000 мкг 5.6% 24.7% 1781 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 7.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.8291 мг 12 мг 6.9% 30.4% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рецепт составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».