| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 500 г |
| Кефир 3,2% [Чебаркульский Молочный Завод] | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Масло Сливочное Деревенское 82,5% [Первый Вкус] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9% | 596 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.36 мг | 500 мг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.815 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 3.583 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3758 мг | 20 мг | 6.9% | 3.7% | 1454 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.53 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.8% | 2993 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2216 г |
| Кремний, Si | 0.823 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3645 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4582 г |
| Натрий, Na | 30.14 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4313 г |
| Сера, S | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2361 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3267 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1637 г |
| Медь, Cu | 33.26 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3007 г |
| Молибден, Mo | 4.702 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1489 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.212 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.1% | 1055 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24287 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3841 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».