Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из банана

Банан 100 г
Арахисовая паста, стандарт США 20 г
Голубика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.8% 1120 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.7% 1542 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.5% 833 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9890 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.727 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5177 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 13.2% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 7.9% 1105 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.756 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2750 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7873 мг 20 мг 8.9% 7.8% 1119 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.18 мг 2500 мг 9.4% 8.2% 1063 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6321 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 101.7% 86 г
Магний, Mg 38.55 мг 400 мг 9.6% 8.4% 1038 г
Натрий, Na 60.09 мг 1300 мг 4.6% 4% 2163 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4018 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 169.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4% 2161 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 10.7% 811 г
Медь, Cu 87.36 мкг 1000 мкг 8.7% 7.6% 1145 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5705 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 4.127 мкг 55 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.6%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.157 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из банана составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».