| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Мука [Макфа] | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.5% | 500 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.5% | 560 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.3% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6% | 790 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 65.74 мг | 500 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.02 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.6% | 1817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 13.8% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 2.3% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 7.309 мкг | 50 мкг | 14.6% | 6.9% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2113 мг | 20 мг | 16.1% | 7.6% | 623 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.41 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 813 г |
| Кальций, Ca | 280.26 мг | 1000 мг | 28% | 13.3% | 357 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46154 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1926 г |
| Натрий, Na | 218.13 мг | 1300 мг | 16.8% | 8% | 596 г |
| Сера, S | 153.34 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Фосфор, P | 338.1 мг | 800 мг | 42.3% | 20% | 237 г |
| Хлор, Cl | 340.44 мг | 2300 мг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1793 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 13.5% | 351 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Медь, Cu | 58.53 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 4.332 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1616 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.328 мкг | 55 мкг | 33.3% | 15.8% | 300 г |
| Стронций, Sr | 10.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16570 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.014 мг | 12 мг | 8.5% | 4% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.905 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».