| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.4% | 2533 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.8% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 23.89 мг | 500 мг | 4.8% | 7.9% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.184 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 11% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.8% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.6% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 7.2% | 2264 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.9 мг | 2500 мг | 6% | 9.8% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 117.83 мг | 1000 мг | 11.8% | 19.3% | 849 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 5.4% | 3033 г |
| Натрий, Na | 351.58 мг | 1300 мг | 27% | 44.2% | 370 г |
| Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3252 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 18.3% | 890 г |
| Хлор, Cl | 565.78 мг | 2300 мг | 24.6% | 40.3% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.118 мг | 18 мг | 0.7% | 1.1% | 15254 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.5% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 15.9% | 1029 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 28986 г |
| Медь, Cu | 13.8 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Молибден, Mo | 5.811 мкг | 70 мкг | 8.3% | 13.6% | 1205 г |
| Олово, Sn | 14.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.931 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.8% | 5908 г |
| Стронций, Sr | 16.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20151 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3947 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».