| Салат (латук) | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 8.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.3% | 2000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 25.6% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 121.3% | 516 г |
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 130.6% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 13.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 16.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 8.8% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 18.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 24.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.615 мкг | 400 мкг | 4.2% | 26.3% | 2407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.92 мг | 90 мг | 24.4% | 152.5% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 16.3% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.9% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 245.6% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6179 мг | 20 мг | 3.1% | 19.4% | 3237 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 56.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 51.21 мг | 1000 мг | 5.1% | 31.9% | 1953 г |
| Кремний, Si | 24.19 мг | 30 мг | 80.6% | 503.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 35.6% | 1753 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 6.3% | 10000 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 8.1% | 7559 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 30.6% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 42.14 мг | 2300 мг | 1.8% | 11.3% | 5458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 21.9% | 2821 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 11.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 206.3% | 303 г |
| Литий, Li | 17.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 85% | 733 г |
| Медь, Cu | 89.72 мкг | 1000 мкг | 9% | 56.3% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 4.672 мкг | 70 мкг | 6.7% | 41.9% | 1498 г |
| Никель, Ni | 5.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 7.5% | 8475 г |
| Стронций, Sr | 10.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.5% | 27341 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 60% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.2908 мг | 12 мг | 2.4% | 15% | 4127 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (листья салата, огурец, помидор, укроп) составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».