Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с томатной пастой

Фарш Домашний [Самсон] 400 г
Томатная Паста [Rainbow] 70 г
Чеснок 10 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.7% 800 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.7% 609 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.042 мкг 400 мкг 952381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 0.0392 мг 20 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.76 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 66489 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11211 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 1.01 мг 400 мг 0.3% 0.2% 39604 г
Натрий, Na 541.89 мг 1300 мг 41.7% 32.4% 240 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27100 г
Фосфор, P 2.4 мг 800 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Хлор, Cl 835.64 мг 2300 мг 36.3% 28.2% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13072 г
Медь, Cu 5.78 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17301 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 2990 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14230 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.0227 мг 12 мг 0.2% 0.2% 52863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Фарш с томатной пастой составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».