Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью по корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью по корейский

Морковь тушеная с рисом по 1-224 200 г
Яйцо куриное 160 г
Огурец парниковый 175 г
Куриная грудка (филе) 185 г
Майонез нежный 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью по корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.5% 894 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.4% 1000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.7 мкг 900 мкг 32.2% 30.1% 311 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.429 мг 5 мг 28.6% 26.8% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Витамин В4, холин 69.89 мг 500 мг 14% 13.1% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 12.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 4.318 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9264 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2252 г
Витамин Н, биотин 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.7647 мг 20 мг 13.8% 12.9% 723 г
Ниацин 2.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.67 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1482 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2% 4677 г
Кремний, Si 11.493 мг 30 мг 38.3% 35.8% 261 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 7.5% 1247 г
Натрий, Na 84.71 мг 1300 мг 6.5% 6.1% 1535 г
Сера, S 87.88 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1138 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 11.4% 823 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5.6% 1676 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2799 г
Кобальт, Co 4.263 мкг 10 мкг 42.6% 39.9% 235 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7273 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2289 г
Молибден, Mo 3.928 мкг 70 мкг 5.6% 5.2% 1782 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.379 мкг 55 мкг 20.7% 19.4% 483 г
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9758 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 12.9% 726 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью по корейский составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».