| Печень куриная | 540 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 55 г |
| Рисовая Манка [Гарнец] | 45 г |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 76 г |
| Белок | 150 г |
| Желток [Grovo] | 60 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 100 г |
| Морковь | 650 г |
| Лук репчатый | 306 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло Растительное [Олейна] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 14.7% | 326 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2815.3 мкг | 900 мкг | 312.8% | 149.7% | 32 г |
| Ретинол | 2.345 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.839 мг | 5 мг | 56.8% | 27.2% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.6% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 53.53 мг | 500 мг | 10.7% | 5.1% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 13.7% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.276 мкг | 400 мкг | 12.8% | 6.1% | 780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.288 мкг | 3 мкг | 109.6% | 52.5% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 3.9% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.442 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3467 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 4.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5039 мг | 20 мг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.14 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4085 г |
| Кремний, Si | 6.405 мг | 30 мг | 21.4% | 10.2% | 468 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3890 г |
| Сера, S | 63.51 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1575 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Хлор, Cl | 34.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.79 мг | 18 мг | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 22% | 217 г |
| Литий, Li | 1.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Медь, Cu | 125.88 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6% | 794 г |
| Молибден, Mo | 16.687 мкг | 70 мкг | 23.8% | 11.4% | 419 г |
| Никель, Ni | 1.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.922 мкг | 55 мкг | 23.5% | 11.2% | 426 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13523 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.6311 мг | 12 мг | 13.6% | 6.5% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».