| Желудок куриный (Тушение) | 310 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Вода | 150 г |
| Gold Cooking | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.6% | 554 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 6.2% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.715 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 18.7% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2044 мг | 20 мг | 31% | 19.9% | 322 г |
| Ниацин | 2.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.3% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6653 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
| Натрий, Na | 58.9 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2207 г |
| Сера, S | 139.98 мг | 1000 мг | 14% | 9% | 714 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 6.7% | 960 г |
| Хлор, Cl | 4.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.847 мг | 18 мг | 26.9% | 17.3% | 371 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 43% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3350 г |
| Медь, Cu | 82.15 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.123 мкг | 55 мкг | 25.7% | 16.5% | 389 г |
| Фтор, F | 40.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9852 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Цинк, Zn | 2.689 мг | 12 мг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 1.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки в сливках составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».