| Свекла (Запекание) | 637 г |
| Морковь (Запекание) | 604 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.8% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 23.1% | 357 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2051.5 мкг | 900 мкг | 227.9% | 187.7% | 44 г |
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 12.308 мг | 5 мг | 246.2% | 202.8% | 41 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 16.16 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.086 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 11% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5366 мг | 20 мг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.77 мг | 2500 мг | 20.4% | 16.8% | 491 г |
| Кальций, Ca | 85.67 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Кремний, Si | 103.055 мг | 30 мг | 343.5% | 282.9% | 29 г |
| Магний, Mg | 63.89 мг | 400 мг | 16% | 13.2% | 626 г |
| Натрий, Na | 276.64 мг | 1300 мг | 21.3% | 17.5% | 470 г |
| Сера, S | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5195 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 10.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 429.08 мг | 2300 мг | 18.7% | 15.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 480.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.266 мг | 18 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.4% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 4.682 мкг | 10 мкг | 46.8% | 38.6% | 214 г |
| Литий, Li | 65.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9561 мг | 2 мг | 47.8% | 39.4% | 209 г |
| Медь, Cu | 243.01 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Молибден, Mo | 32.425 мкг | 70 мкг | 46.3% | 38.1% | 216 г |
| Никель, Ni | 20.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 471.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.71 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.6% | 3216 г |
| Стронций, Sr | 17.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5226 г |
| Хром, Cr | 25.1 мкг | 50 мкг | 50.2% | 41.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.9334 мг | 12 мг | 7.8% | 6.4% | 1286 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».