Мой здоровый рацион

Рецепт Творог и мак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог и мак

Творог 1,8% [Zorka] 450 г
Овсяные хлопья "геркулес" 135 г
Яйцо куриное 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Миндальное Молоко [Borges] 35 г
Мак Пищевой [Приправыч] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог и мак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.1% 490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.3% 1500 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3237 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 34.59 мг 500 мг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.171 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7735 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин Н, биотин 6.004 мкг 50 мкг 12% 7.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2692 мг 20 мг 6.3% 4% 1576 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.43 мг 2500 мг 3.1% 2% 3188 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3792 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1530 г
Натрий, Na 29.41 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4420 г
Сера, S 35.73 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2799 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.8% 819 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1846 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 13% 493 г
Марганец, Mn 0.7377 мг 2 мг 36.9% 23.6% 271 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 6.1% 1048 г
Молибден, Mo 0.641 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10920 г
Селен, Se 8.838 мкг 55 мкг 16.1% 10.3% 622 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27529 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.7148 мг 12 мг 6% 3.8% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творог и мак составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».