| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.2% | 1302 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.1% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.3 мкг | 900 мкг | 37.5% | 59.4% | 267 г |
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 64.2% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.583 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.04 мг | 90 мг | 34.5% | 54.7% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 19.7% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 70.4% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8083 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2474 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.21 мг | 2500 мг | 10% | 15.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 7.6% | 2078 г |
| Натрий, Na | 13.29 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9782 г |
| Сера, S | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4144 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 7.4% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 38.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.4% | 2917 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 38.4% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 14.1% | 1129 г |
| Медь, Cu | 81.04 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.8% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 9.792 мкг | 70 мкг | 14% | 22.2% | 715 г |
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20599 г |
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21097 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15.4% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.3615 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3320 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцами и морковкой (работа) составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».