Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка курица с грибами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 360 г
Шампиньоны жареные с луком 1.05 175 г
Сыр СТАРЫЙ ГОЛЛАНДЕЦ SPOMLEK Польша 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 12.9% 374 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.3% 427 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 10.7% 451 г
Витамин В4, холин 56.45 мг 500 мг 11.3% 5.5% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 1.776 мг 5 мг 35.5% 17.1% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22.825 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин Н, биотин 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 9.1% 528 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.518 мг 20 мг 32.6% 15.7% 307 г
Ниацин 2.834 мг ~
Бетаин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.31 мг 2500 мг 17.7% 8.5% 566 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Кремний, Si 2.293 мг 30 мг 7.6% 3.7% 1308 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1726 г
Натрий, Na 49.9 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2605 г
Сера, S 174.67 мг 1000 мг 17.5% 8.5% 573 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 9.9% 485 г
Хлор, Cl 17.48 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3% 1589 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Кобальт, Co 9.323 мкг 10 мкг 93.2% 45% 107 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 2.9% 1665 г
Медь, Cu 349.56 мкг 1000 мкг 35% 16.9% 286 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3982 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 25.755 мкг 55 мкг 46.8% 22.6% 214 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Титан, Ti 33.69 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 7.6% 639 г
Цинк, Zn 1.8389 мг 12 мг 15.3% 7.4% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.306 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.841 г ~
Аспарагиновая кислота 1.371 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курица с грибами составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов