| Яичный желток куриный | 20 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9% | 1120 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 116.28 мг | 500 мг | 23.3% | 23.6% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 16.1% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 18.4% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 9.7% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 9.406 мкг | 50 мкг | 18.8% | 19% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1394 мг | 20 мг | 5.7% | 5.8% | 1755 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.5% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3014 г |
| Натрий, Na | 47.45 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Сера, S | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2215 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 18.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 107.7 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.8% | 2136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Йод, I | 11.36 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.7% | 1320 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 34.9% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8% | 1262 г |
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.424 мкг | 55 мкг | 15.3% | 15.5% | 653 г |
| Стронций, Sr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24450 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.7042 мг | 12 мг | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.3% |
Энергетическая ценность Заварний крем составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».