Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 40 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14.7% 1810 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.7% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.7% 2500 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.7% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 55.2% 484 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.75 мкг ~
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 53.3% 501 г
бета Криптоксантин 4.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 14.9% 1800 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 17.6% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 11.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.445 мкг 400 мкг 4.4% 11.7% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 4.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 40.5% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 6.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 8.3% 3226 г
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 13.6% 1948 г
Витамин К, филлохинон 90 мкг 120 мкг 75% 200% 133 г
Витамин РР, НЭ 1.9171 мг 20 мг 9.6% 25.6% 1043 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.5 мг 2500 мг 9.6% 25.6% 1044 г
Кальций, Ca 50.29 мг 1000 мг 5% 13.3% 1988 г
Кремний, Si 15.304 мг 30 мг 51% 136% 196 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 15.2% 1752 г
Натрий, Na 103.95 мг 1300 мг 8% 21.3% 1251 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 12.8% 2066 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 22.9% 1163 г
Хлор, Cl 169.11 мг 2300 мг 7.4% 19.7% 1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.2 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 54.16 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 13.1% 2025 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 16.8% 1599 г
Кобальт, Co 7.396 мкг 10 мкг 74% 197.3% 135 г
Литий, Li 19.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 26.1% 1020 г
Медь, Cu 98.78 мкг 1000 мкг 9.9% 26.4% 1012 г
Молибден, Mo 6.015 мкг 70 мкг 8.6% 22.9% 1164 г
Никель, Ni 5.148 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 3.756 мкг 55 мкг 6.8% 18.1% 1464 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 108.93 мкг 4000 мкг 2.7% 7.2% 3672 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 58.1% 459 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 8.8% 2994 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».