| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 370 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Томатная паста | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21% | 408 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.8 мкг | 900 мкг | 46.4% | 39.7% | 215 г |
| бета Каротин | 2.506 мг | 5 мг | 50.1% | 42.9% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 36.03 мг | 500 мг | 7.2% | 6.2% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 15.7% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.361 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 5.852 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2286 мг | 20 мг | 16.1% | 13.8% | 619 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.72 мг | 2500 мг | 16.5% | 14.1% | 606 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2739 г |
| Кремний, Si | 28.162 мг | 30 мг | 93.9% | 80.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 36.91 мг | 400 мг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Натрий, Na | 21.78 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5969 г |
| Сера, S | 58.63 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 17.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 42.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.519 мг | 18 мг | 19.6% | 16.8% | 512 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 9.819 мкг | 10 мкг | 98.2% | 84.1% | 102 г |
| Литий, Li | 21.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4427 мг | 2 мг | 22.1% | 18.9% | 452 г |
| Медь, Cu | 399.42 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 34.2% | 250 г |
| Молибден, Mo | 26.559 мкг | 70 мкг | 37.9% | 32.4% | 264 г |
| Никель, Ni | 45.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.071 мкг | 55 мкг | 27.4% | 23.5% | 365 г |
| Стронций, Sr | 11.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 99.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11655 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 15.1% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.9341 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1285 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с шампиньонами составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».