| Булка черкизовская | 50 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 155 г |
| Сыр плавленный американский или чеддер, полужирный, 9% жирности, м.д.ж. 23% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.5% | 594 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.2% | 247 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 47.8 мг | 500 мг | 9.6% | 3.1% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.422 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.53 мкг | 3 мкг | 51% | 16.6% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 1.6% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0101 мг | 20 мг | 15.1% | 4.9% | 664 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.18 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.7% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 77.38 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.5% | 1292 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6135 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 1.6% | 2018 г |
| Натрий, Na | 236.53 мг | 1300 мг | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Сера, S | 123.89 мг | 1000 мг | 12.4% | 4% | 807 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 8.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 186 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.6% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 3% | 1074 г |
| Медь, Cu | 67.07 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.2% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 3.022 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.4% | 2316 г |
| Селен, Se | 10.678 мкг | 55 мкг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Фтор, F | 5.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78278 г | |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 2.7856 мг | 12 мг | 23.2% | 7.5% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.981 г | min 16.8 г | 59.4% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.283 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.277 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.275 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер на гриле составляет 307,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».