Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые лепешки

Рисовая мука диетическая 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.7% 2621 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.9% 560 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.3% 695 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.431 мг 15 мг 29.5% 13% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2549 мг 20 мг 6.3% 2.8% 1594 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.78 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12639 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5794 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3152 г
Натрий, Na 768.09 мг 1300 мг 59.1% 26% 169 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24876 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 2.6% 1656 г
Хлор, Cl 1171.08 мг 2300 мг 50.9% 22.4% 196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 5.61 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17825 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2380 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8153 г
Цинк, Zn 0.0118 мг 12 мг 0.1% 101695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.373 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 25%
18:2 Линолевая (ud) 5.863 г ~

Энергетическая ценность Рисовые лепешки составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».