Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с творожно-фруктовой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с творожно-фруктовой начинкой

Яйцо куриное 180 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 40 г
Сметана 10% жирности 100 г
Банан 50 г
Киви 50 г
Творог 1,8% [Пятерочка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творожно-фруктовой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.8% 717 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.9% 982 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 7.7% 1014 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 12.7% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.468 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6184 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 15.4 мг 90 мг 17.1% 13.2% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 5% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин Н, биотин 6.732 мкг 50 мкг 13.5% 10.5% 743 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2871 мг 20 мг 6.4% 5% 1554 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.9 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2214 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Кремний, Si 7.258 мг 30 мг 24.2% 18.7% 413 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2% 3810 г
Натрий, Na 49.87 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2607 г
Сера, S 57.25 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1747 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 6.8% 1132 г
Хлор, Cl 65.13 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2022 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 23.6% 328 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5181 г
Медь, Cu 44.42 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2251 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1959 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 9.074 мкг 55 мкг 16.5% 12.8% 606 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19980 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3046 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творожно-фруктовой начинкой составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».