| Желудок куриный (Жарка) | 1200 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Топлёное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17.8% | 444 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.2% | 778 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 11.7% | 677 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 10.5% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.91 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.976 мкг | 3 мкг | 32.5% | 25.8% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4675 мг | 20 мг | 27.3% | 21.6% | 366 г |
| Ниацин | 2.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6227 г |
| Кремний, Si | 1.632 мг | 30 мг | 5.4% | 4.3% | 1838 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Натрий, Na | 186.72 мг | 1300 мг | 14.4% | 11.4% | 696 г |
| Сера, S | 148.18 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 8.4% | 946 г |
| Хлор, Cl | 233.32 мг | 2300 мг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.791 мг | 18 мг | 26.6% | 21.1% | 376 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 6.332 мкг | 10 мкг | 63.3% | 50.2% | 158 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 3945 г |
| Медь, Cu | 82.3 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.5% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 6.173 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1134 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.323 мкг | 55 мкг | 31.5% | 25% | 317 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11474 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.7% | 818 г |
| Цинк, Zn | 2.7582 мг | 12 мг | 23% | 18.2% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 1.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.346 г | ~ | |||
| Пролин | 1.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.4% |
Энергетическая ценность Желудки куриные составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».