| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) [Пудовъ] | 145 г |
| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли | 210 г |
| Куркума, молотая | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.7% | 531 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 26% | 282 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3795 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 21.6% | 339 г |
| альфа Каротин | 533.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.172 мг | 5 мг | 43.4% | 31.7% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 1470.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 11.8% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.775 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8616 мг | 20 мг | 19.3% | 14.1% | 518 г |
| Бетаин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 718.68 мг | 2500 мг | 28.7% | 21% | 348 г |
| Кальций, Ca | 99.52 мг | 1000 мг | 10% | 7.3% | 1005 г |
| Магний, Mg | 85.68 мг | 400 мг | 21.4% | 15.6% | 467 г |
| Натрий, Na | 138.8 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.8% | 937 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11403 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 19.6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 201.2 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.4% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.362 мг | 18 мг | 29.8% | 21.8% | 336 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Марганец, Mn | 0.8829 мг | 2 мг | 44.1% | 32.2% | 227 г |
| Медь, Cu | 93.61 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 0.371 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11294 г |
| Фтор, F | 67.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5951 г |
| Цинк, Zn | 0.2548 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые тыквенники с куркумой составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».