| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 400 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.5% | 7000 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 9.4% | 412 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6094 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16920 г |
| Магний, Mg | 0.76 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Натрий, Na | 358.93 мг | 1300 мг | 27.6% | 10.8% | 362 г |
| Сера, S | 2.22 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 114286 г | |
| Хлор, Cl | 553.46 мг | 2300 мг | 24.1% | 9.4% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.028 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Кобальт, Co | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 2.84 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
| Молибден, Mo | 1.907 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3671 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 55.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7198 г |
| Цинк, Zn | 0.0056 мг | 12 мг | 214286 г |
Энергетическая ценность Чиабатта составляет 256,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».