Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Макароны из муки высшего сорта 40 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.5% 768 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.4% 1344 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.8% 833 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 5.4% 1343 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В4, холин 38.29 мг 500 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 9% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 12.1% 606 г
Витамин В9, фолаты 12.857 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3111 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 14% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2825 г
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2922 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.3571 мг 20 мг 16.8% 12.3% 596 г
Ниацин 3.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.77 мг 2500 мг 14.9% 10.9% 672 г
Кальций, Ca 52.74 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1896 г
Кремний, Si 6.743 мг 30 мг 22.5% 16.5% 445 г
Магний, Mg 37.26 мг 400 мг 9.3% 6.8% 1074 г
Натрий, Na 39.77 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3269 г
Сера, S 124.11 мг 1000 мг 12.4% 9.1% 806 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 12.5% 590 г
Хлор, Cl 99.37 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1329 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2052 г
Кобальт, Co 9.126 мкг 10 мкг 91.3% 67% 110 г
Литий, Li 16.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 10.4% 704 г
Медь, Cu 220.57 мкг 1000 мкг 22.1% 16.2% 453 г
Молибден, Mo 10.011 мкг 70 мкг 14.3% 10.5% 699 г
Никель, Ni 9.143 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 359.4 мкг ~
Селен, Se 7.143 мкг 55 мкг 13% 9.5% 770 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 73.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5422 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 17.5% 418 г
Цинк, Zn 1.1381 мг 12 мг 9.5% 7% 1054 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (477.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».