Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (3,8% творог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (3,8% творог)

Творог 4% жирности (Жарка) 200 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Вода 50 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (3,8% творог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.1% 461 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8% 636 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.7% 766 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 6.6% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.657 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 15.6% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 8.007 мкг 50 мкг 16% 8.2% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4741 мг 20 мг 17.4% 8.9% 576 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.01 мг 2500 мг 4% 2% 2475 г
Кальций, Ca 113.73 мг 1000 мг 11.4% 5.8% 879 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 2% 2550 г
Сера, S 160.95 мг 1000 мг 16.1% 8.2% 621 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 11.8% 432 г
Хлор, Cl 100.07 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2163 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 14.9% 343 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1874 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 22.749 мкг 55 мкг 41.4% 21.1% 242 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 45.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8736 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.246 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 1.505 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники (3,8% творог) составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 297 гр (582.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов