Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык куриный на томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык куриный на томате

Курица 2 кат. 754 г
Томатная паста. Консервы 83 г
Подсолнечное масло 17 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык куриный на томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 15% 304 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.8% 463 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 3.8% 1202 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.7% 984 г
Витамин В4, холин 90.07 мг 500 мг 18% 8.2% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 9.4% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.782 мг 2 мг 39.1% 17.8% 256 г
Витамин В9, фолаты 9.845 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 9.6% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 4.6% 1001 г
Витамин Н, биотин 12.082 мкг 50 мкг 24.2% 11% 414 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 15.6397 мг 20 мг 78.2% 35.7% 128 г
Ниацин 9.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.15 мг 2500 мг 15.5% 7.1% 646 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4117 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Натрий, Na 93.05 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Сера, S 220.8 мг 1000 мг 22.1% 10.1% 453 г
Фосфор, P 227.4 мг 800 мг 28.4% 13% 352 г
Хлор, Cl 118.36 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 5.4% 843 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1863 г
Кобальт, Co 16.982 мкг 10 мкг 169.8% 77.4% 59 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4107 г
Медь, Cu 150.52 мкг 1000 мкг 15.1% 6.9% 664 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 6.5% 705 г
Селен, Se 19.781 мкг 55 мкг 36% 16.4% 278 г
Фтор, F 172.55 мкг 4000 мкг 4.3% 2% 2318 г
Хром, Cr 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 9.4% 483 г
Цинк, Zn 2.5107 мг 12 мг 20.9% 9.5% 478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 1.151 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 2.095 г ~
Лизин 1.957 г ~
Метионин 0.656 г ~
Метионин + Цистеин 0.898 г ~
Треонин 1.094 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.347 г ~
Аспарагиновая кислота 2.141 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 1.83 г ~
Глутаминовая кислота 4.121 г ~
Пролин 1.094 г ~
Серин 1.094 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.199 г min 16.8 г 30.9% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.599 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.575 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Шашлык куриный на томате составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».