Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовый торт

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Банан 100 г
Мед пчелиный 25 г
Яйцо куриное 60 г
Финики 7 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.9% 1027 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 16.4% 370 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.8% 1582 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Витамин В4, холин 65.27 мг 500 мг 13.1% 7.9% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 64.192 мкг 400 мкг 16% 9.7% 623 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 5.264 мкг 50 мкг 10.5% 6.4% 950 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6599 мг 20 мг 8.3% 5% 1205 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.65 мг 2500 мг 13.6% 8.2% 736 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 2.4% 2523 г
Кремний, Si 28.406 мг 30 мг 94.7% 57.4% 106 г
Магний, Mg 60.19 мг 400 мг 15% 9.1% 665 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Сера, S 71.1 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 11% 554 г
Хлор, Cl 48.68 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 3.107 мг 18 мг 17.3% 10.5% 579 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 12.1% 500 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.727 мг 2 мг 36.4% 22.1% 275 г
Медь, Cu 454.88 мкг 1000 мкг 45.5% 27.6% 220 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1241 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 7.478 мкг 55 мкг 13.6% 8.2% 735 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11370 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Цинк, Zn 1.2208 мг 12 мг 10.2% 6.2% 983 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Нутовый торт составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов