| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 350 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Миндаль | 100 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 24.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.6% | 500 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3136 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.7% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 48.09 мг | 500 мг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.671 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.215 мг | 15 мг | 28.1% | 12.1% | 356 г |
| бета Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.562 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.589 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.1% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6272 мг | 20 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 74.25 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.2% | 1347 г |
| Кремний, Si | 5.882 мг | 30 мг | 19.6% | 8.5% | 510 г |
| Магний, Mg | 72.48 мг | 400 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 35.29 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Сера, S | 82.88 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1207 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 11.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 49.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 11.5% | 375 г |
| Литий, Li | 2.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4285 мг | 2 мг | 71.4% | 30.9% | 140 г |
| Медь, Cu | 150.12 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.5% | 666 г |
| Молибден, Mo | 8.845 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 14.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.575 мкг | 55 мкг | 41% | 17.7% | 244 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.3502 мг | 12 мг | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.509 г | min 16.8 г | 32.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на сыворотке составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».