Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной (копия)

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 314 г
Морковь (Пассерование) 65 г
Лук репчатый (Пассерование) 102 г
Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) 30 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Перец черный горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Макаронные изделия группы "В", высший сорт (рожки, перья,спиральки,ракушки) 100 г
Бульон с лесными грибами (Магги) 18 г
Подберезовик 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.7% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.7% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.4% 2540 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 14.4% 1856 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 15.5% 1724 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.634 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 24480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 4.3% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.5% 44118 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5086 мг 20 мг 2.5% 6.7% 3932 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.2 мг 2500 мг 3.9% 10.4% 2572 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9208 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 4% 6723 г
Натрий, Na 288.11 мг 1300 мг 22.2% 59.4% 451 г
Сера, S 8.78 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11390 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 5.6% 4678 г
Хлор, Cl 450.2 мг 2300 мг 19.6% 52.4% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 8.3% 3180 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 24.6% 1088 г
Литий, Li 9.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 8.8% 3044 г
Медь, Cu 23.84 мкг 1000 мкг 2.4% 6.4% 4195 г
Молибден, Mo 1.789 мкг 70 мкг 2.6% 7% 3913 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 134146 г
Фтор, F 102.07 мкг 4000 мкг 2.6% 7% 3919 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 7% 3846 г
Цинк, Zn 0.084 мг 12 мг 0.7% 1.9% 14286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной (копия) составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».