| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1800 г |
| Йогурт дом из молока 2.5% | 95 г |
| Кефир 2,5% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4563 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.6% | 4036 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 15.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 8.7% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 14.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.029 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.4% | 7954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 24.8% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 2.6% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.9% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7977 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2507 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.01 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.7% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 22.2% | 833 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 6.5% | 2859 г |
| Натрий, Na | 49.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 7% | 2603 г |
| Сера, S | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3414 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 20.9% | 887 г |
| Хлор, Cl | 109.58 мг | 2300 мг | 4.8% | 8.9% | 2099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.1% | 18000 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 11.1% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 14.8% | 1255 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Медь, Cu | 12.04 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8306 г |
| Молибден, Mo | 4.981 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.1% | 1405 г |
| Олово, Sn | 12.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.042 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6.9% | 2693 г |
| Стронций, Sr | 16.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20080 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 7.4% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 6.1% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.4% |
Энергетическая ценность Йогурт на закваске из дом йогурта составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».