| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 500 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 73.54 мг | 500 мг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 8.3% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 18.9% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.396 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.01 мкг | 3 мкг | 467% | 212.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.185 мкг | 10 мкг | 181.9% | 82.6% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.815 мг | 15 мг | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6682 мг | 20 мг | 63.3% | 28.8% | 158 г |
| Ниацин | 9.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.84 мг | 2500 мг | 13% | 5.9% | 770 г |
| Кальций, Ca | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1893 г |
| Магний, Mg | 60.08 мг | 400 мг | 15% | 6.8% | 666 г |
| Натрий, Na | 302.12 мг | 1300 мг | 23.2% | 10.5% | 430 г |
| Сера, S | 211.59 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.6% | 473 г |
| Фосфор, P | 346.1 мг | 800 мг | 43.3% | 19.7% | 231 г |
| Хлор, Cl | 482.06 мг | 2300 мг | 21% | 9.5% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Йод, I | 25.13 мкг | 150 мкг | 16.8% | 7.6% | 597 г |
| Кобальт, Co | 23.173 мкг | 10 мкг | 231.7% | 105.3% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1102 г |
| Медь, Cu | 257.87 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 11.7% | 388 г |
| Молибден, Mo | 5.178 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1352 г |
| Никель, Ni | 6.929 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.76 мкг | 55 мкг | 72.3% | 32.8% | 138 г |
| Фтор, F | 1616.94 мкг | 4000 мкг | 40.4% | 18.4% | 247 г |
| Хром, Cr | 63.52 мкг | 50 мкг | 127% | 57.7% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 3.2% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.815 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.063 г | min 16.8 г | 30.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.901 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.675 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая скумбрия составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».