| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 55 г |
| Айран | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 42.7 г | 76 г | 56.2% | 24.6% | 178 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.1% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.195 мг | 1.5 мг | 79.7% | 34.9% | 126 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.652 мг | 1.8 мг | 36.2% | 15.8% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 146.16 мг | 500 мг | 29.2% | 12.8% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 14.4% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.268 мг | 2 мг | 63.4% | 27.8% | 158 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.72 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.964 мкг | 3 мкг | 32.1% | 14.1% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.1267 мг | 20 мг | 65.6% | 28.7% | 152 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 750.25 мг | 2500 мг | 30% | 13.1% | 333 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Магний, Mg | 47.48 мг | 400 мг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Натрий, Na | 91.5 мг | 1300 мг | 7% | 3.1% | 1421 г |
| Сера, S | 425.97 мг | 1000 мг | 42.6% | 18.7% | 235 г |
| Фосфор, P | 429.9 мг | 800 мг | 53.7% | 23.5% | 186 г |
| Хлор, Cl | 3.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4057 г |
| Медь, Cu | 134.6 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.073 мкг | 55 мкг | 87.4% | 38.3% | 114 г |
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90090 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 3.8551 мг | 12 мг | 32.1% | 14.1% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.708 г | ~ | |||
| Валин | 2.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.432 г | ~ | |||
| Лизин | 3.71 г | ~ | |||
| Метионин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 2.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 1.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.393 г | ~ | |||
| Пролин | 1.687 г | ~ | |||
| Серин | 1.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на решетке составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».