Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА НА МОЛОКЕ И КЕФИРЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА НА МОЛОКЕ И КЕФИРЕ

Творожный продукт 18% 300 г
Клюква сушеная, подслащенная 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 127 г
Манная крупа (Запекание) 75 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА НА МОЛОКЕ И КЕФИРЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7% 835 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.7% 500 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.2% 1413 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 6.5% 898 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 8.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.8% 662 г
Витамин В4, холин 72.91 мг 500 мг 14.6% 8.5% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.828 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 12.1% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2646 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.029 мкг 50 мкг 14.1% 8.2% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0201 мг 20 мг 15.1% 8.8% 662 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.19 мг 2500 мг 5.2% 3% 1920 г
Кальций, Ca 109.6 мг 1000 мг 11% 6.4% 912 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4354 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Натрий, Na 57.87 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2246 г
Сера, S 120.92 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 827 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 12.6% 463 г
Хлор, Cl 127.62 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.9% 1982 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3055 г
Кобальт, Co 5.597 мкг 10 мкг 56% 32.7% 179 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2751 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1493 г
Молибден, Mo 7.209 мкг 70 мкг 10.3% 6% 971 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 20.432 мкг 55 мкг 37.1% 21.7% 269 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.5743 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.787 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 3.883 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 1.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.236 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА НА МОЛОКЕ И КЕФИРЕ составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».