Мой здоровый рацион

Рецепт Курабье 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курабье 3

Эритритол 70 г
Сироп Цикория [Bionova] 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курабье 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 16.6% 325 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.1% 1302 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.8% 455 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Витамин В4, холин 114.89 мг 500 мг 23% 12.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 6.7% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 44.78 мкг 400 мкг 11.2% 6% 893 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 4.3% 1244 г
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6096 мг 20 мг 13% 7% 766 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.2 мг 2500 мг 7.4% 4% 1357 г
Кальций, Ca 67.1 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1490 г
Магний, Mg 56.2 мг 400 мг 14.1% 7.6% 712 г
Натрий, Na 242 мг 1300 мг 18.6% 10% 537 г
Сера, S 242.89 мг 1000 мг 24.3% 13.1% 412 г
Фосфор, P 307.8 мг 800 мг 38.5% 20.7% 260 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 1.1% 4915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.05 мг 18 мг 28.1% 15.1% 356 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2930 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 16.1% 333 г
Марганец, Mn 1.4573 мг 2 мг 72.9% 39.2% 137 г
Медь, Cu 444.5 мкг 1000 мкг 44.5% 23.9% 225 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3889 г
Селен, Se 16.578 мкг 55 мкг 30.1% 16.2% 332 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Цинк, Zn 1.866 мг 12 мг 15.6% 8.4% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.571 г ~
Валин 1.051 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 1.031 г ~
Лейцин 1.681 г ~
Лизин 1.335 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 1.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 2.41 г ~
Глицин 0.847 г ~
Глутаминовая кислота 4.021 г ~
Пролин 1.112 г ~
Серин 1.198 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курабье 3 составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».