Мой здоровый рацион

Рецепт ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ролл Филадельфия

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Сыр сливочный 50 г
Лосось атлантический (семга) 70 г
Морская капуста сушеная 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ролл Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.5% 655 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.7% 471 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5% 723 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.3% 435 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 4% 906 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин В4, холин 46.07 мг 500 мг 9.2% 3.3% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 4.8% 752 г
Витамин В9, фолаты 19.552 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 2.5% 1456 г
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 4.1% 892 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.4572 мг 20 мг 27.3% 9.9% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 577.81 мг 2500 мг 23.1% 8.4% 433 г
Кальций, Ca 57.01 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Кремний, Si 579.439 мг 30 мг 1931.5% 700.3% 5 г
Магний, Mg 109.73 мг 400 мг 27.4% 9.9% 365 г
Натрий, Na 245.09 мг 1300 мг 18.9% 6.9% 530 г
Сера, S 109.77 мг 1000 мг 11% 4% 911 г
Фосфор, P 258.6 мг 800 мг 32.3% 11.7% 309 г
Хлор, Cl 116.12 мг 2300 мг 5% 1.8% 1981 г
Микроэлементы
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 186.92 мкг ~
Железо, Fe 5.663 мг 18 мг 31.5% 11.4% 318 г
Йод, I 82.85 мкг 150 мкг 55.2% 20% 181 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 11.7% 310 г
Марганец, Mn 1.6988 мг 2 мг 84.9% 30.8% 118 г
Медь, Cu 266.12 мкг 1000 мкг 26.6% 9.6% 376 г
Молибден, Mo 13.785 мкг 70 мкг 19.7% 7.1% 508 г
Селен, Se 9.907 мкг 55 мкг 18% 6.5% 555 г
Фтор, F 178.04 мкг 4000 мкг 4.5% 1.6% 2247 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 14% 259 г
Цинк, Zn 1.1893 мг 12 мг 9.9% 3.6% 1009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ролл Филадельфия составляет 275,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».