Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа 210 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.9% 700 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.1% 513 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2362 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 6.9% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.047 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1586 г
Витамин Н, биотин 11.226 мкг 50 мкг 22.5% 9.4% 445 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5116 мг 20 мг 12.6% 5.2% 796 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.79 мг 2500 мг 9.9% 4.1% 1013 г
Кальций, Ca 84.7 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 29.1% 143 г
Магний, Mg 62.55 мг 400 мг 15.6% 6.5% 639 г
Натрий, Na 41.4 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3140 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 11.1% 376 г
Хлор, Cl 80.7 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.2 мкг ~
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 4.5% 918 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 15.2% 273 г
Марганец, Mn 2.4688 мг 2 мг 123.4% 51.3% 81 г
Медь, Cu 249.87 мкг 1000 мкг 25% 10.4% 400 г
Молибден, Mo 21.133 мкг 70 мкг 30.2% 12.6% 331 г
Никель, Ni 23.588 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 14.602 мкг 55 мкг 26.5% 11% 377 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 50.15 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7976 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 1.4949 мг 12 мг 12.5% 5.2% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (481 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов