Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 03.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 03.05.2020

Куриная грудка (филе) 353 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 349 г
Чеснок 11 г
Лук репчатый 150 г
Хлеб для сендвича/ bim 20 г
Dost sut tan yagli 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 03.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 15.5% 290 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В4, холин 87.31 мг 500 мг 17.5% 7.9% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 11.3% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.732 мг 2 мг 36.6% 16.5% 273 г
Витамин В9, фолаты 11.278 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3547 г
Витамин В12, кобаламин 1.409 мкг 3 мкг 47% 21.2% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.4% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.5303 мг 20 мг 37.7% 17% 266 г
Ниацин 6.595 мг ~
Бетаин 4.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.54 мг 2500 мг 15.9% 7.2% 627 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4016 г
Кремний, Si 1.319 мг 30 мг 4.4% 2% 2274 г
Магний, Mg 66.22 мг 400 мг 16.6% 7.5% 604 г
Натрий, Na 76.27 мг 1300 мг 5.9% 2.7% 1704 г
Сера, S 262.29 мг 1000 мг 26.2% 11.8% 381 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 12.4% 363 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 1% 4341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 5.8% 781 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3319 г
Кобальт, Co 6.824 мкг 10 мкг 68.2% 30.7% 147 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2186 г
Медь, Cu 111.53 мкг 1000 мкг 11.2% 5% 897 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 4.5% 992 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 122.2 мкг ~
Селен, Se 23.379 мкг 55 мкг 42.5% 19.1% 235 г
Фтор, F 99.06 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4038 г
Хром, Cr 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 14.6% 308 г
Цинк, Zn 3.6631 мг 12 мг 30.5% 13.7% 328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.845 г ~
Валин 1.325 г ~
Гистидин* 1.151 г ~
Изолейцин 1.172 г ~
Лейцин 2.055 г ~
Лизин 2.506 г ~
Метионин 0.555 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 1.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 1.482 г ~
Аспарагиновая кислота 2.169 г ~
Гидроксипролин 0.287 г ~
Глицин 1.307 г ~
Глутаминовая кислота 3.398 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 1.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.251 г min 16.8 г 25.3% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.509 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.509 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.509 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 03.05.2020 составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов