Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 100 г
Бульйон куринный 100 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.4% 916 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 15.4% 801 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 15.8% 779 г
Лютеин + Зеаксантин 1.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин В4, холин 28.25 мг 500 мг 5.7% 7% 1770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 13.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 16.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 10.685 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 12.2% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2913 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6196 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 46.1% 267 г
Витамин РР, НЭ 3.1047 мг 20 мг 15.5% 19.1% 644 г
Ниацин 3.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.46 мг 2500 мг 8.9% 11% 1119 г
Кальций, Ca 51.71 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1934 г
Кремний, Si 6.995 мг 30 мг 23.3% 28.7% 429 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 12.6% 984 г
Натрий, Na 78.62 мг 1300 мг 6% 7.4% 1654 г
Сера, S 75.97 мг 1000 мг 7.6% 9.4% 1316 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 15.2% 812 г
Хлор, Cl 51.61 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1909 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3731 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 40% 309 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2205 г
Медь, Cu 82.21 мкг 1000 мкг 8.2% 10.1% 1216 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 9.6% 1284 г
Никель, Ni 1.671 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 7.126 мкг 55 мкг 13% 16% 772 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 63.54 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6295 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 20.8% 592 г
Цинк, Zn 0.5996 мг 12 мг 5% 6.2% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».